ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 2559 เมื่อ Dimitris Grivas คนทำขนมปังชื่นชอบในการนวดและการอบ ทำให้เขาเปิดร้าน "Koulourades" สาขาแรกใน Piraeus บนถนน Navarinou นวัตกรรมผลิตภัณฑ์แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จในทันที ภายใน 4 เดือน โลกยอมรับบริษัทที่เพิ่งก่อตั้งนี้ และในไม่ช้าร้านแห่งที่ 2 ของบริษัทก็ถูกสร้างขึ้นใน Piraeus บนถนน Iroon Polytechniou

เทรนด์ใหม่ที่สร้างขึ้นโดยบริษัท Koulourades สร้างความสนใจอย่างรวดเร็วจากนักลงทุนจำนวนมากในการสร้างร้านค้าใหม่ สำนักงานใหญ่ของบริษัทตั้งอยู่ใน Piraeus บนถนน Plataion และร้านแฟรนไชส์สาขาแรกก็เป็นความจริงแล้ว

จากขั้นตอนแรก ลำดับความสำคัญและหลักการพื้นฐานของบริษัทคือ (และยังคงเป็น) การรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ บริษัทจึงสร้างศูนย์ฝึกอบรมแห่งแรกขึ้นและดำเนินการฝึกอบรมนักลงทุนและพนักงานทั้งหมด