บทนำ Bufa'
ที่ดินสองร้อยไร่ที่ปลูกด้วยอาหารสัตว์สวนผลไม้ไร่องุ่นและสวนผักซึ่งมีฟาร์มควาย 500 แห่งและมีBufà Dairy ซึ่งเป็นนมขนาดเล็กที่ทำงานเฉพาะกับนมที่ผลิตโดยฟาร์มของตัวเอง: อธิบายการผลิต จำกัด ขึ้นอยู่กับวัฏจักรของน้ำนมธรรมชาติ ห้องปฏิบัติการซึ่งครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตรดำเนินงานภายใต้คำแนะนำและการดูแลของ "อาจารย์ใหญ่ชีสเค้ก" ของต้นกำเนิด Caserta ซึ่งเลียนแบบเทคนิคและเคล็ดลับที่พ่อมอบให้เขามานานกว่า 25 ปี
เฉพาะน้ำนมดิบ 100% ที่เพิ่งรีดสดและส่งไปยังนมทันทีจะสามารถผลิตมอซซาเรลล่าควายได้
เฉพาะน้ำนมดิบ 100% ที่เพิ่งรีดสดและส่งไปยังนมทันทีจะสามารถผลิตมอซซาเรลล่าควายได้
เพิ่มเติม
