ขนมเย็นเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ง่ายและเสิร์ฟได้ทุกช่วงเวลาของปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน ในบรรดาขนม เหล่านี้คือขนมเย็นซึ่งมีรสชาติที่อร่อยและสดชื่น

ในการเตรียมของหวานเย็น สามารถใช้ส่วนผสมหลายอย่างได้ เช่น ครีมเปรี้ยว นมข้นหวาน สตรอเบอร์รี่ และบิสกิต

การเตรียมขนมหวานเย็นเริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานของบิสกิต โดยบดให้ละเอียดในเครื่องผสมไฟฟ้าจนเป็นผงละเอียด นำบิสกิตที่บดแล้วผสมกับเนยละลายจนเป็นเนื้อเดียวกันใส่ลงในถาดเสิร์ฟแล้วกดให้แน่น

ต่อไปก็เตรียมส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและนมข้นหวาน โดยผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้นหวานในชามขนาดใหญ่จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด

ใส่สตรอเบอรี่สับลงในส่วนผสมของครีมและนมข้น และคนจนสตรอเบอรี่เข้ากันดีกับส่วนผสม

เทส่วนผสมลงบนฐานบิสกิตที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง จนกว่าส่วนผสมจะแข็งตัวสมบูรณ์

ของหวานแบบเย็นสามารถเสิร์ฟแบบเย็นและสามารถตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานหรือช็อกโกแลตขูดได้ตามต้องการ

ของหวานเย็นเป็นหนึ่งในของหวานที่เตรียมได้ง่ายและสามารถเพิ่มส่วนผสมหลายอย่างเพื่อเปลี่ยนรสชาติได้