สองแห่งเพื่อให้บริการคุณใน Hoffman Estates และ West Dundee เมื่อ The Assembly Bar & Café ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2521 มีทุ่งข้าวโพดอยู่รอบ ๆ ร้านอาหาร หลายสิ่งหลายอย่างเปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ยกเว้นเพียงความมุ่งมั่นของ The Assembly ที่มีต่ออาหารคุณภาพสดใหม่และบริการที่เป็นมิตรที่เป็นเลิศ มีการใช้สูตรอาหารเดียวกันส่วนใหญ่ตั้งแต่ก่อตั้ง The Assembly ขึ้นชื่อเรื่องเบอร์เกอร์ที่ได้รับรางวัลซึ่งทำจากเนื้อบดสด ซึ่งหนึ่งในนั้นได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Bionic Burger ทีมงานในครัวคนเดิมจากปี 1978 ยังคงทำเบอร์เกอร์ขนาด 10 ออนซ์บรรจุด้วยมือ มีการประเมินว่ามีการขายเบอร์เกอร์ไปแล้วกว่า 2,500,000 ชิ้นนับตั้งแต่เปิดตัว สภายังรักษาคุณภาพของซี่โครงบาร์บีคิวซึ่งได้รับรางวัลที่ 1 ที่ Arlington Park Ribfest ซี่โครงยังคงซื้อจากผู้จัดส่งรายเดิมที่ใช้ในปี 1978 สูตรสำหรับซอสบาร์บีคิวโฮมเมดไม่เปลี่ยนแปลง สภาเป็นเจ้าของครอบครัวมาโดยตลอด ในปี 1995 ครอบครัวเทย์เลอร์ได้ซื้อบ้านหลังนี้จากเจ้าของเดิมและมุ่งมั่นที่จะรักษามรดกของ The Assembly แอพมือถือของเราออกแบบมาเพื่อยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าด้วยการสั่งซื้อที่ง่ายดาย เข้าถึงเมนู กิจกรรม กิจกรรมพิเศษ และโปรโมชัน