(UNDEF) เป็นสหพันธ์ของสมาคมซึ่งเมืองส่วนใหญ่ที่เฉลิมฉลองเทศกาลของชาวมัวร์และเทศกาลของชาวคริสต์ในรูปแบบวาเลนเซียรวมเข้าด้วยกัน มันถูกสร้างขึ้นในปี 1976 อันเป็นผลมาจากหนึ่งในข้อสรุปของ I National Congress of the Moors and Christians Festival ซึ่งจัดขึ้นที่ Villena ในปี 1974 และปัจจุบันประกอบด้วยเมืองมากกว่าเจ็ดสิบแห่งในหกจังหวัดของสเปน (Alicante, วาเลนเซีย มูร์เซีย อัลบาเซเต โทเลโด และไลดา) และสามชุมชนปกครองตนเอง (ชุมชนวาเลนเซีย แคว้นมูร์เซีย คาสตียา - ลามันชา และคาตาโลเนีย) จุดประสงค์หลักคือการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในเทศกาล Moors และ Christians การส่งเสริมสิ่งเดียวกันและการส่งเสริมความสัมพันธ์และภราดรภาพระหว่างท้องถิ่นที่เฉลิมฉลองพวกเขา สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมือง Beneixama (Alicante) ที่ C/ Finlandia, nº 8 และมีสำนักงานย่อยสองแห่งใน Murcia และ Altea

ประวัติของ UNDEF ในหน้าต่อไปนี้เขียนโดย Historical Advisor โฆเซ่ เฟร์นันโด โดเมเน แวร์ดู

สำนักงานใหญ่ปัจจุบันของ Undef อยู่ที่เมืองโคเซนเตนา