บทนำ Aquaculture Production
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเป็นแหล่งอาหาร รายได้ การจ้างงาน และนันทนาการที่สำคัญ ภาคส่วนนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจและความมั่นคงทางอาหารในแอฟริกาใต้ (Emmanuel et al, 2014) เป็นเวลาหลายทศวรรษที่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางทั่วโลกว่าเป็นภาคส่วนการผลิตอาหารที่เติบโตเร็วที่สุด โดยเติบโต 7.5% ต่อปีตั้งแต่ปี 2537 การมีส่วนร่วมต่อเศรษฐกิจของแอฟริกาใต้เติบโต 10.7% ต่อปีในช่วงเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ รายงานของ DAFF (2019) ได้ประมาณการว่ารายได้ 3 พันล้านแรนด์คาดว่าจะมาจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเศรษฐกิจของแอฟริกาใต้ โดยมีพนักงาน 15,000 คนได้รับประโยชน์จากการจ้างงานโดยตรงและเต็มเวลา
เกษตรกรเชิงพาณิชย์รายย่อยส่วนใหญ่ไม่สามารถทำกำไรได้ในแอฟริกาใต้ โดยมีการจัดการที่ไม่ดีซึ่งเป็นข้อจำกัดที่สำคัญ (Taylor, 2022) ผลจากแนวทางการจัดการที่ไม่ดี ผู้เลี้ยงปลาสูญเสียกำไรประมาณ 70% การรักษาสภาพแวดล้อมในการเพาะเลี้ยงที่ดีโดยใช้แนวทางการจัดการที่เหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงของโรค เพิ่มผลผลิต คุณภาพปลา และความสามารถในการตลาด ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินการและปฏิบัติตามแนวปฏิบัติด้านการจัดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปริมาณ แนวทางการจัดการที่สำคัญที่จำเป็นสำหรับการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ ความหนาแน่นของปลา การให้อาหาร การควบคุมคุณภาพน้ำ การควบคุมโรค และการเก็บบันทึกข้อมูล นอกจากนี้ แนวปฏิบัติด้านการจัดการที่ดีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังช่วยเพิ่มความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจ คุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ สุขภาพสัตว์ และความปลอดภัยของคนงาน ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความปลอดภัยทางชีวภาพและลดโอกาสในการเกิดโรคระบาดในฟาร์มเลี้ยงปลาให้น้อยที่สุด นอกจากนี้ แนวปฏิบัติด้านการจัดการที่ดีสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่เพียงเพิ่มผลผลิตสูงสุด แต่ยังมีบทบาทในความยั่งยืนของระบบการเลี้ยงและความปลอดภัยทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ที่เลี้ยงด้วย
ARC – สภาวิจัยการเกษตรเปิดตัวแอพ Aquaculture Production ที่ให้ข้อมูลที่ครอบคลุมและอัปเดตเกี่ยวกับ:
- ข้อมูลพื้นฐานสายพันธุ์ฟาร์มที่ครอบคลุม
- ข้อมูลระบุสายพันธุ์ฟาร์มที่ครอบคลุม
- โรคสัตว์น้ำทั่วไปและการจัดการที่ครอบคลุม
- ข้อมูลความปลอดภัยทางชีวภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ครอบคลุม
- ดาวน์โหลดเอกสารข้อมูลข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
- ข้อกำหนดการให้อาหารสายพันธุ์ฟาร์มที่ดาวน์โหลดได้
- กระดานสนทนา
- ลิงค์ที่มีประโยชน์
- ทรัพยากรเพิ่มเติม (สิ่งพิมพ์ บทความ)
เกษตรกรเชิงพาณิชย์รายย่อยส่วนใหญ่ไม่สามารถทำกำไรได้ในแอฟริกาใต้ โดยมีการจัดการที่ไม่ดีซึ่งเป็นข้อจำกัดที่สำคัญ (Taylor, 2022) ผลจากแนวทางการจัดการที่ไม่ดี ผู้เลี้ยงปลาสูญเสียกำไรประมาณ 70% การรักษาสภาพแวดล้อมในการเพาะเลี้ยงที่ดีโดยใช้แนวทางการจัดการที่เหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงของโรค เพิ่มผลผลิต คุณภาพปลา และความสามารถในการตลาด ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินการและปฏิบัติตามแนวปฏิบัติด้านการจัดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปริมาณ แนวทางการจัดการที่สำคัญที่จำเป็นสำหรับการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ ความหนาแน่นของปลา การให้อาหาร การควบคุมคุณภาพน้ำ การควบคุมโรค และการเก็บบันทึกข้อมูล นอกจากนี้ แนวปฏิบัติด้านการจัดการที่ดีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังช่วยเพิ่มความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจ คุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ สุขภาพสัตว์ และความปลอดภัยของคนงาน ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความปลอดภัยทางชีวภาพและลดโอกาสในการเกิดโรคระบาดในฟาร์มเลี้ยงปลาให้น้อยที่สุด นอกจากนี้ แนวปฏิบัติด้านการจัดการที่ดีสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่เพียงเพิ่มผลผลิตสูงสุด แต่ยังมีบทบาทในความยั่งยืนของระบบการเลี้ยงและความปลอดภัยทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ที่เลี้ยงด้วย
ARC – สภาวิจัยการเกษตรเปิดตัวแอพ Aquaculture Production ที่ให้ข้อมูลที่ครอบคลุมและอัปเดตเกี่ยวกับ:
- ข้อมูลพื้นฐานสายพันธุ์ฟาร์มที่ครอบคลุม
- ข้อมูลระบุสายพันธุ์ฟาร์มที่ครอบคลุม
- โรคสัตว์น้ำทั่วไปและการจัดการที่ครอบคลุม
- ข้อมูลความปลอดภัยทางชีวภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ครอบคลุม
- ดาวน์โหลดเอกสารข้อมูลข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
- ข้อกำหนดการให้อาหารสายพันธุ์ฟาร์มที่ดาวน์โหลดได้
- กระดานสนทนา
- ลิงค์ที่มีประโยชน์
- ทรัพยากรเพิ่มเติม (สิ่งพิมพ์ บทความ)
เพิ่มเติม
