เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ถั่วเหลืองเป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่สำคัญที่สุดในโลก รองจากน้ำมันปาล์ม ซึ่งเป็นแหล่งน้ำมันบริโภคที่สำคัญอันดับสองรองจากน้ำมันปาล์ม ประมาณ 85% ของการผลิตถั่วเหลืองทั้งหมดใช้เป็นโปรตีนป่นสำหรับอาหารสัตว์ 2% ของกากถั่วเหลืองถูกแปรรูปเพิ่มเติมเป็นแป้งถั่วเหลืองและโปรตีนสำหรับการบริโภคของมนุษย์

ถั่วเหลืองเป็นพืชที่สะดวกในแง่ที่ว่าการเพาะปลูกสามารถใช้เครื่องจักรได้เต็มที่ มีศัตรูพืชและโรคค่อนข้างน้อย และตรงกันข้ามกับข้าวโพด ถั่วลิสง หรือถั่วเมล็ดแห้ง ไม่ถูกขโมย ในแอฟริกาใต้ ให้ผลผลิตสูงถึง 5 ตันต่อเฮกตาร์ในระดับการค้า ผลผลิตเฉลี่ยของประเทศในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาต่ำกว่า 2 ตันต่อเฮกตาร์ (2.17 ตันต่อเฮกตาร์ในปี 2551/52) ในขณะที่ 3 ถึง 5 ตันต่อเฮกตาร์เป็นค่าเฉลี่ยที่ดีภายใต้การให้น้ำ อัตราส่วนอินพุตและเอาท์พุตผันผวนทุกปี ส่งผลให้ผู้ผลิตต้องคำนวณระดับจุดคุ้มทุนเป็นประจำทุกปี ตัวอย่างต่อไปนี้ใช้เป็นแนวทาง จุดคุ้มทุนสำหรับการแข่งขัน Natal Super Soy ในปี 2549 คือ 1.06 ตัน โดยมีราคาถั่วเหลืองอยู่ที่ 800 รูปีต่อตัน ในปี 2550 อยู่ที่ 0.9 ตันต่อเฮกตาร์โดยมีราคาถั่วเหลืองอยู่ที่ R2750 ต่อตัน

ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในพืชฤดูร้อนไม่กี่ชนิดที่สามารถปลูกได้สะดวกหลังจากข้าวสาลี ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อปีโดยที่ความชื้นไม่ใช่ปัจจัยจำกัด ถั่วเหลืองยังเป็นทางเลือกที่ชัดเจนสำหรับข้าวโพดในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนสูงกว่า 600 มม. ถั่วเหลืองตอบสนองต่อความแปรปรวนของภูมิอากาศในลักษณะที่แตกต่างไปจากข้าวโพด และด้วยเหตุนี้จึงทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันความเสี่ยงในการผลิต ความเครียดจากภัยแล้งมีความสำคัญต่อการปลูกข้าวโพดในระยะละอองเรณูมากกว่าถั่วเหลืองในระยะออกดอก ถั่วเหลืองจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และแนวทางปฏิบัติในการผลิตจะประสานกันได้ดี ทำให้ความต้องการอุปกรณ์สูงสุดกระจายออกไปเมื่อเวลาผ่านไป

ARC – สภาวิจัยการเกษตรเปิดตัวแอป Soy SA ที่ให้ข้อมูลที่ครอบคลุมและอัปเดตเกี่ยวกับ:

- ข้อมูลพันธุ์
- มาตรการควบคุมศัตรูพืชและโรค
- แนวทางการผลิตถั่วเหลือง
- ข้อมูลโรคที่ครอบคลุม
- ข้อมูลศัตรูพืชที่ครอบคลุม
- ข้อมูลไส้เดือนฝอยที่ครอบคลุม
- ข้อมูลการขาดสารอาหารที่ครอบคลุม
- ข้อมูลความเสียหายของสารกำจัดวัชพืชที่ครอบคลุม