โดนัทเป็นอาหารแสนอร่อยที่ใคร ๆ ก็ชอบ มักประกอบด้วยแป้งหวานทอดจนเหลืองกรอบและตกแต่งด้วยน้ำตาล ช็อกโกแลต หรือลูกกวาดแสนอร่อย ต่อไปนี้เป็นคำศัพท์สำหรับเตรียมโดนัท:

1- การเตรียมแป้ง: ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ และยีสต์ในชาม จากนั้นเติมนม ไข่ และเนย และผสมให้เข้ากัน

2- การนวด: นวดแป้งหลังจากผสมประมาณ 5-10 นาทีจนแป้งนุ่มและยืดหยุ่น

3- การหมัก: แป้งถูกทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิดในที่อุ่น

4- การตัด: วางแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วตัดโดยใช้แม่พิมพ์วงกลม

5- การพองตัว: ชิ้นส่วนวงกลมจะพองด้วยปั๊มลมหรือด้วยมือจนกว่าจะมีขนาดใหญ่ขึ้น

6- การหมักครั้งที่สอง: วางโดนัทบนถาดที่โรยด้วยแป้งแล้วหมักทิ้งไว้อีก 15-20 นาที

7- การทอด: น้ำมันร้อนในหม้อทอดลึกและวางโดนัทลงในน้ำมันร้อนจนเป็นสีทอง

8- การตกแต่ง: ตกแต่งโดนัทด้วยน้ำตาล ช็อกโกแลต หรือลูกกวาดแสนอร่อย แล้วเสิร์ฟบนจาน

การทำโดนัทต้องใช้ประสบการณ์และการฝึกฝนพอสมควร แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับความพยายาม และคุณสามารถปรับแต่งโดนัทสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ หรือเสิร์ฟในเวลาใดก็ได้ของวัน