บทนำ intermittent fasting
การไดเอตหลายอย่างมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่จะกิน แต่การอดอาหารเป็นช่วงๆ นั้นเกี่ยวกับเมื่อคุณกิน
ด้วยการอดอาหารเป็นระยะ ๆ คุณจะกินในช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงในแต่ละวันหรือการรับประทานอาหารเพียงมื้อเดียว 2-3 วันต่อสัปดาห์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Mark Mattson นักประสาทวิทยาศาสตร์ของ Johns Hopkins ได้ศึกษาการอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นเวลา 25 ปี เขากล่าวว่าร่างกายของเรามีวิวัฒนาการเพื่อให้สามารถอดอาหารได้นานหลายชั่วโมง หรือแม้แต่หลายวันหรือนานกว่านั้น ในยุคก่อนประวัติศาสตร์ ก่อนที่มนุษย์จะเรียนรู้การทำฟาร์ม พวกเขาเป็นนักล่าและผู้เก็บเกี่ยวที่พัฒนาเพื่อความอยู่รอดและเจริญเติบโตเป็นเวลานานโดยไม่กิน พวกเขาต้องทำ: ต้องใช้เวลาและพลังงานมากในการล่าเกมและรวบรวมถั่วและผลเบอร์รี่
ด้วยอินเทอร์เน็ต ทีวี และความบันเทิงอื่น ๆ ที่ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมากตื่นตัวนานขึ้นเพื่อดูทีวี เลื่อนดูสื่อสังคมออนไลน์ เล่นเกม และแชทออนไลน์ นั่นอาจหมายถึงการนั่งกินของว่างทั้งวันและเกือบทั้งคืน
แคลอรี่ส่วนเกินและกิจกรรมที่น้อยลงอาจหมายถึงความเสี่ยงสูงต่อโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ และโรคอื่นๆ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นช่วง ๆ อาจช่วยย้อนกลับแนวโน้มเหล่านี้ได้
ด้วยการอดอาหารเป็นระยะ ๆ คุณจะกินในช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงในแต่ละวันหรือการรับประทานอาหารเพียงมื้อเดียว 2-3 วันต่อสัปดาห์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Mark Mattson นักประสาทวิทยาศาสตร์ของ Johns Hopkins ได้ศึกษาการอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นเวลา 25 ปี เขากล่าวว่าร่างกายของเรามีวิวัฒนาการเพื่อให้สามารถอดอาหารได้นานหลายชั่วโมง หรือแม้แต่หลายวันหรือนานกว่านั้น ในยุคก่อนประวัติศาสตร์ ก่อนที่มนุษย์จะเรียนรู้การทำฟาร์ม พวกเขาเป็นนักล่าและผู้เก็บเกี่ยวที่พัฒนาเพื่อความอยู่รอดและเจริญเติบโตเป็นเวลานานโดยไม่กิน พวกเขาต้องทำ: ต้องใช้เวลาและพลังงานมากในการล่าเกมและรวบรวมถั่วและผลเบอร์รี่
ด้วยอินเทอร์เน็ต ทีวี และความบันเทิงอื่น ๆ ที่ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมากตื่นตัวนานขึ้นเพื่อดูทีวี เลื่อนดูสื่อสังคมออนไลน์ เล่นเกม และแชทออนไลน์ นั่นอาจหมายถึงการนั่งกินของว่างทั้งวันและเกือบทั้งคืน
แคลอรี่ส่วนเกินและกิจกรรมที่น้อยลงอาจหมายถึงความเสี่ยงสูงต่อโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ และโรคอื่นๆ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นช่วง ๆ อาจช่วยย้อนกลับแนวโน้มเหล่านี้ได้
เพิ่มเติม
