นี่เป็นสูตรขนมปังปิ้งอะโวคาโดที่ง่ายที่สุดและสุดท้ายที่คุณจะต้องรู้ จดจำสูตรอาหาร จากนั้นใช้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับริฟฟ์ขนมปังอะโวคาโดที่คุณชื่นชอบ ใส่ไข่ โรยหน้าด้วยสลัดทูน่า หรือโรยหน้าด้วยถั่วงอกอัลฟัลฟ่านุ่มๆ เพื่อมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ คุณสามารถผสมท็อปปิ้งได้เช่นกัน เราชอบฟูริคาเคะแบบญี่ปุ่นหรือเครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง

อะโวคาโดโทสต์ค่อนข้างแตกแยก: คุณไม่สามารถรับเพียงพอหรือคุณเบื่อที่จะได้ยินเรื่องนี้ ด้วยสูตรขนมปังปิ้งอะโวคาโดที่มีอยู่มากมาย - บางสูตรเรียบง่ายและซับซ้อนมากขึ้น - มันง่ายที่จะสงสัยว่าเราได้ทำอะโวคาโดถึงระดับสูงสุดแล้วหรือยัง

แต่ก่อนที่คุณจะเขียนเรื่องมหัศจรรย์ Instagrammable แบบเปิดหน้านี้ เรามาจำไว้ว่าทำไมเราถึงชอบอะโวคาโดโทสต์ตั้งแต่แรก อะโวคาโดบดทาบนขนมปังโฮลวีตกรุบกรอบ ปิดท้ายด้วยน้ำมันมะกอก พริกแดงป่น และเกลือทะเลป่น—จะดีกว่านี้อีกไหม มันเต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ เต็มไปด้วยไฟเบอร์และเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้อย่างง่ายดาย

ดังนั้นลืมกางเกงแฟนซีที่โรยหน้าด้วยล็อบสเตอร์ เห็ดทรัฟเฟิล และเกล็ดทอง—หรือของแปลกอย่างอะโวคาโดอาร์ต อะโวคาโดกุหลาบ และอะโวคาโดโทสต์แท่งช็อกโกแลต คุณต้องมีสูตรขนมปังอะโวคาโดที่สมบูรณ์แบบซึ่งไม่มีสาระ 100% มองไม่เพิ่มเติม

เราจะกลับไปสู่พื้นฐานในฤดูร้อนนี้ ดังนั้นเรามาพูดถึงอะโวคาโดโทสต์กันดีกว่า! อะโวคาโดครีมทาบนขนมปังปิ้งเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ฉันโปรดปราน จริงๆแล้วมันเป็นมื้อโปรดของฉันโดยทั่วไป อร่อยมาก เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในความสุขที่เรียบง่ายที่สุดในชีวิต

ตามปกติแล้ว ฉันมีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับอะโวคาโดโทสต์ที่ดีที่สุด วันนี้ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารพื้นฐานของฉัน พร้อมเคล็ดลับที่ดีที่สุดและรูปแบบต่างๆ ที่ฉันชื่นชอบ

หากคุณเป็นคนแปลกหน้าสำหรับอะโวคาโดโทสต์ แสดงว่าคุณพลาดแล้ว และเราต้องแก้ไขสถานการณ์นี้ทันที

หากคุณคุ้นเคยกับความสุขของอะโวคาโดโทสต์ ฉันหวังว่าคุณจะพบเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และวิธีใหม่ๆ สนุกๆ ในการเปลี่ยนขนมปังปิ้งของคุณ ต่อไปข้างหน้า!

วิธีทำอะโวคาโดโทสต์ที่ดีที่สุด
1) เลือกอะโวคาโดที่ดี
คุณต้องการอะโวคาโด Hass ที่สุกแต่ไม่สุกเกินไป มองหาอะโวคาโดที่บีบเบาๆ หน่อย แต่หลีกเลี่ยงการใช้อะโวคาโดที่เนื้อด้านในเละหรือแข็ง หากคุณพบรอยช้ำหรือสีน้ำตาลเมื่อคุณผ่าออก ให้ตักออกและทิ้งก่อนที่จะบดส่วนที่เหลือ

2) ซื้อขนมปังที่ดีและปิ้งให้ดี
ฉันคิดว่าขนมปังโฮลเกรนที่แข็งแรงและแผ่นหนาเป็นขนมปังอะโวคาโดที่ดีที่สุด ขนมปังปิ้งสีทองอย่างดีให้ฐานที่แข็งแรงและกรอบที่แตกละเอียดตัดกับอะโวคาโดครีม

3) บดอะโวคาโดของคุณแยกต่างหาก
อะโวคาโดบดเป็นครีมและหรูหรากว่าอะโวคาโดฝาน (คิดว่ากัวคาโมเล่กับอะโวคาโดธรรมดา) แต่อย่าบดบนขนมปัง! คุณเสี่ยงที่จะเจาะรูในขนมปังปิ้งหรือทุบมัน ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเมล็ดออก ตักเนื้อใส่ชามหรือข้างจาน แล้วบดด้วยส้อม

บดอะโวคาโดจำนวนมากในคราวเดียว? ใช้ที่บดมันฝรั่งหรือที่ตัดขนมแทนส้อมเล็กๆ

4) อย่าลืมเกลือ
คุณจะต้องผสมเกลืออย่างน้อยหนึ่งหยิบมือต่ออะโวคาโดครึ่งลูก คะแนนโบนัส? จบขนมปังอะโวคาโดของคุณด้วยการโรยเกลือทะเลเล็กน้อย