บทนำ Trust Trace Consumer
ผ่าน Trust Trace Consumer App ผู้บริโภคจากทั่วโลกสามารถเข้าถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์อาหารโดยละเอียดจากภาคพื้นดินสู่ปาก โดยใช้รหัส QR หรือ BLE Beacons ที่เชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์เฉพาะจำนวนมาก กระบวนการนี้ง่ายมาก: ผู้บริโภคอาจสแกนรหัส QR ที่พบบนฉลากของผลิตภัณฑ์หรือสแกนหาบีคอนที่อยู่ใกล้เคียงในร้านค้าปลีกเพื่อรับข้อมูลโดยละเอียดและถูกต้องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะ ตั้งแต่ลักษณะทั่วไปไปจนถึงรายละเอียดทางโภชนาการและการเก็บรักษา เคล็ดลับ
เรื่องราวที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิดมีดังต่อไปนี้:
รายละเอียดทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ (ลักษณะผลิตภัณฑ์ ความหลากหลาย ฯลฯ)
รายละเอียดจากฟาร์มถึงชั้นวางสินค้า (เมื่อเก็บเกี่ยว เมื่อเริ่มเดินทาง ฯลฯ)
รายละเอียดคุณค่าทางโภชนาการของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเปรียบเทียบกับความต้องการทางโภชนาการส่วนบุคคลตามโปรไฟล์ของผู้บริโภคแต่ละราย
ข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดที่แท้จริงของแต่ละผลิตภัณฑ์ (ผู้ผลิต ฟาร์มที่แน่นอนผ่าน Google EarthTM รูปภาพและวิดีโอ)
ความสามารถในการให้ข้อมูลข้างต้นแก่ผู้บริโภคนั้นเป็นไปได้เนื่องจากกระบวนการตรวจสอบย้อนกลับแบบ "ต้นทางถึงปลายทาง" ของห่วงโซ่อุปทานของการผลิตอาหารที่ตามด้วยการรวมขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับภายในและภายนอก เพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานแต่ละรายสามารถระบุตำแหน่งได้ แหล่งที่มาทันทีและผู้รับทันทีของแต่ละผลิตภัณฑ์ กระบวนการตรวจสอบย้อนกลับนี้รองรับโดย TTHubs e-platfrom ขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับยึดตามหลักการ "ขึ้น 1 ขั้น ลง 1 ขั้น" เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างมีประสิทธิภาพในห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดที่แตกต่างกันจะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร เพื่อให้สามารถระบุผลิตภัณฑ์ได้ทั้งต้นน้ำและปลายน้ำของห่วงโซ่อุปทาน ผู้เข้าร่วมทั้งหมดในเครือข่ายการกระจายสามารถใช้ระบบเพื่อดำเนินการตามแนวทางการตรวจสอบย้อนกลับทั้งภายในและภายนอก นอกจากนี้ การตรวจสอบย้อนกลับภายในยังใช้ในลักษณะเพื่อให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อที่จำเป็นระหว่างอินพุตและเอาต์พุตได้รับการดูแล
ผู้บริโภคยังสามารถให้คะแนนผลิตภัณฑ์เฉพาะผ่าน Trust Trace Consumer App ดังนั้นผู้ผลิตอาจได้รับข้อเสนอแนะโดยตรงจากผู้บริโภคตามแนวทางการจัดหาฝูงชน!
เรื่องราวที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิดมีดังต่อไปนี้:
รายละเอียดทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ (ลักษณะผลิตภัณฑ์ ความหลากหลาย ฯลฯ)
รายละเอียดจากฟาร์มถึงชั้นวางสินค้า (เมื่อเก็บเกี่ยว เมื่อเริ่มเดินทาง ฯลฯ)
รายละเอียดคุณค่าทางโภชนาการของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเปรียบเทียบกับความต้องการทางโภชนาการส่วนบุคคลตามโปรไฟล์ของผู้บริโภคแต่ละราย
ข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดที่แท้จริงของแต่ละผลิตภัณฑ์ (ผู้ผลิต ฟาร์มที่แน่นอนผ่าน Google EarthTM รูปภาพและวิดีโอ)
ความสามารถในการให้ข้อมูลข้างต้นแก่ผู้บริโภคนั้นเป็นไปได้เนื่องจากกระบวนการตรวจสอบย้อนกลับแบบ "ต้นทางถึงปลายทาง" ของห่วงโซ่อุปทานของการผลิตอาหารที่ตามด้วยการรวมขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับภายในและภายนอก เพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานแต่ละรายสามารถระบุตำแหน่งได้ แหล่งที่มาทันทีและผู้รับทันทีของแต่ละผลิตภัณฑ์ กระบวนการตรวจสอบย้อนกลับนี้รองรับโดย TTHubs e-platfrom ขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับยึดตามหลักการ "ขึ้น 1 ขั้น ลง 1 ขั้น" เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างมีประสิทธิภาพในห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดที่แตกต่างกันจะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร เพื่อให้สามารถระบุผลิตภัณฑ์ได้ทั้งต้นน้ำและปลายน้ำของห่วงโซ่อุปทาน ผู้เข้าร่วมทั้งหมดในเครือข่ายการกระจายสามารถใช้ระบบเพื่อดำเนินการตามแนวทางการตรวจสอบย้อนกลับทั้งภายในและภายนอก นอกจากนี้ การตรวจสอบย้อนกลับภายในยังใช้ในลักษณะเพื่อให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อที่จำเป็นระหว่างอินพุตและเอาต์พุตได้รับการดูแล
ผู้บริโภคยังสามารถให้คะแนนผลิตภัณฑ์เฉพาะผ่าน Trust Trace Consumer App ดังนั้นผู้ผลิตอาจได้รับข้อเสนอแนะโดยตรงจากผู้บริโภคตามแนวทางการจัดหาฝูงชน!
เพิ่มเติม
